吃不厌的牡丹燕菜,看不厌的李学武牡丹瓷
发布时间:2021-03-30作者:来源:李学武牡丹瓷点击:1768
在洛阳,只要说到牡丹,那可是如数家珍呢。吃喝玩乐,衣食住行总有牡丹元素在里面。和李学武牡丹瓷同有牡丹元素的小伙伴可多着呢。如果你不信,我们就一起看看吧。
吃:牡丹燕菜。
喝:牡丹花茶。
玩:中国国花牡丹园。
乐:牡丹公园。
衣:绣着牡丹花的纹样的包包、帽子、裙子等。
食:牡丹鲜花饼。
住:牡丹大酒店。
行:那就是刚开通印有牡丹花的洛阳地铁啦。
你看看,是不是没有一样不含牡丹元素呢?骄傲不?傲娇不?
和牡丹花有着同样历史渊源的就是“牡丹燕菜”。它的前身就是洛阳水席中的“洛阳燕菜”。它始于武则天称帝的武周时期,是一道具有豫西地方特色的佳肴,历来被列为洛阳水席中的首菜。味道酸辣鲜香、别具一格,汤清口爽、营养丰富,成了洛阳传统名菜,流传到今天。
后来在1973年,周总理陪同国外友人到洛阳访问,宴席间,看到大厨为了突出洛阳的特色,用蛋黄蒸糕精心雕啄雍容艳丽的牡丹花时,风趣地说:“洛阳牡丹怎么飞到桌子上来了?”在服务员介绍菜名“洛阳燕菜”后,周总理笑着说:“‘洛阳牡丹甲天下’,菜中也能生出牡丹花。应该叫‘牡丹燕菜’。”自此,“洛阳燕菜”改名为“牡丹燕菜”。这真可谓“菜以花名,菜以花传”,周总理的改菜名,让洛阳水席名声更隆。不夸张的说,此后每位外地游客到洛阳,都会为这道菜慕名而来。
牡丹燕菜的美味,只能短暂的满足味蕾。为了能长久欣赏到艳丽的牡丹花,据小编的多年走访调查,很多游客在赏花之余会选择购买一些具有牡丹元素的洛阳特色纪念品,如果想要选购具有洛阳特色的纪念品,当然要选2020年央视中秋晚会力荐的李学武牡丹瓷啦。
自创作以来,李学武牡丹瓷工艺品以传承和发展唐白瓷烧制技艺为基础,多元发展,发扬工匠精神,采用纯手工制作,捏塑、浮雕与釉上彩绘完 美融合,经过数遍烧制而成的艺术精品。开发出了一系列具有功能性、实用性的牡丹瓷产品。真正让牡丹文化融入人们生活,让生活艺术化。如:不同尺寸、花种的瓷盘摆件、瓷板壁画、精美首饰小花匠、定制办公杯等等,千余件精美工艺品涉猎“陈设艺术瓷系列”、“家装艺术瓷系列”、“饰品艺术瓷系列”、“日用艺术瓷系列”、“特别定制艺术瓷系列”、“城市装饰艺术瓷系列”六大系列,已成为重要特色文化品牌。每个系列作品工艺精湛 、匠心独运。如诗所云“风前月下妖娆态,天上人间富贵花”。
李学武牡丹瓷不论是自己做为收藏,还是做为高端的礼品送友人,都是很好的选择。典雅高贵,又不失好寓意。时刻都传送了一种美好的祝福,与愿景。
以上内容来源于李学武牡丹瓷官网:http://www.lyssmdc.com